Manfaat Terong Ungu untuk Pengobatan
Terong ungu, dikenal juga sebagai terong Belanda, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk sebagai obat untuk berbagai penyakit. Berikut adalah 8 aspek penting terkait manfaat terong ungu untuk pengobatan:- Menurunkan kolesterol
- Mencegah kanker
- Melindungi kesehatan jantung
- Mengontrol gula darah
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Menguatkan tulang
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan fungsi otak
Menurunkan kolesterol
-
Serat
Serat merupakan bagian dari tanaman yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat larut, jenis serat yang ditemukan dalam terong ungu, dapat mengikat kolesterol jahat di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. -
Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Terong ungu mengandung antioksidan seperti antosianin dan asam klorogenat, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mencegah kanker
-
Antosianin
Antosianin adalah jenis antioksidan yang memberikan warna ungu pada terong. Antosianin telah terbukti memiliki sifat anti-kanker, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker. -
Asam klorogenat
Asam klorogenat adalah antioksidan lain yang ditemukan dalam terong ungu. Asam klorogenat telah terbukti memiliki sifat anti-kanker, yang dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. -
Serat
Serat dalam terong ungu juga dapat membantu mencegah kanker. Serat dapat membantu mempercepat perjalanan makanan melalui saluran pencernaan, yang dapat membantu mengurangi waktu paparan karsinogen (zat penyebab kanker) ke sel-sel usus besar. -
Vitamin dan mineral
Terong ungu juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin K, dan potasium. Vitamin dan mineral ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.
Melindungi kesehatan jantung
-
Menurunkan kolesterol
Terong ungu mengandung serat yang tinggi, yang dapat mengikat kolesterol jahat (LDL) di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. -
Mencegah pembekuan darah
Terong ungu mengandung senyawa yang disebut asam klorogenat, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mencegah pembekuan darah, sehingga dapat mengurangi risiko stroke dan serangan jantung. -
Menjaga tekanan darah tetap normal
Terong ungu mengandung potasium yang tinggi, yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal. Potasium dapat membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. -
Sumber vitamin dan mineral
Terong ungu juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin K, dan magnesium. Vitamin dan mineral ini penting untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengontrol gula darah
Meningkatkan kesehatan pencernaan
-
Mencegah sembelit
Serat dalam terong ungu dapat membantu mencegah sembelit dengan menyerap air dan membuat feses lebih lunak dan mudah dikeluarkan. -
Melancarkan pencernaan
Serat dalam terong ungu juga dapat membantu melancarkan pencernaan dengan membantu makanan bergerak lebih mudah melalui saluran pencernaan. -
Menjaga kesehatan mikrobiota usus
Terong ungu juga mengandung prebiotik, yang dapat membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus. Mikrobiota usus yang sehat penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan. -
Mengurangi risiko kanker usus besar
Serat dalam terong ungu dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar dengan mengikat karsinogen (zat penyebab kanker) dan membawanya keluar dari tubuh.
Menguatkan tulang
Membantu menurunkan berat badan
-
Rendah kalori
Terong ungu hanya mengandung sekitar 25 kalori per 100 gram. Hal ini menjadikannya makanan yang baik untuk dikonsumsi bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan. -
Tinggi serat
Terong ungu tinggi serat, yang dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. -
Mengandung banyak air
Terong ungu mengandung banyak air, yang dapat membantu Anda merasa kenyang dan mengurangi asupan kalori. -
Sumber vitamin dan mineral
Terong ungu juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin K, dan potasium. Nutrisi ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu Anda merasa lebih kenyang.